Китай

В Китае во всем чувствуется размах: Великая Китайская стена и терракотовая армия с 8000 воинов, чайная церемония на полчаса, сотни блюд китайской кухни и целых четыре особых района: Гонконг, Тибет, Макао и Тайвань.

Регионы и курорты Китая

Китай удивительно разный. В этой стране есть и огромные современные мегаполисы из стекла и бетона, и пляжный и горнолыжный отдых, а также одни из лучших в мире лечебно-оздоровительных курортов. И все это многообразие объединяет одно: несмотря на всю «европеизированность» больших городов, в Китае очень сильны древние традиции, по которым издавна и по сей день живет вся страна.

Города Китая

Начать изучение Китая лучше всего со столицы — Пекина. Это один из самых древних городов в мире, которому более 3000 лет. В Пекине множество культурных памятников, дворцов, храмов, музеев и других достопримечательностей. Любителям экскурсионного отдыха определенно будет чем заняться в этом городе.

В Китае можно встретить целые кварталы, скопированные с европейских городов. Например, недалеко от Шанхая есть «немецкий городок» Циндао, а также «мини-версии» Венеции (Макао) и Барселоны.

Шанхай — огромный современный мегаполис со всеми удовольствиями больших городов и лучшим шоппингом в стране. Здесь множество торговых центров, рынков и магазинов на любой бюджет, именно тут продаются лучшие подделки мировых брендов, отличить которые от настоящих может только специалист. Помимо магазинов, в городе много любопытных музеев, да и сама городская архитектура достойна внимания. Небоскребы сочетаются со старинными улочками, оставшимися от колонизаторов, а азиатская культура тесно переплетена с европейской.

Гуанчжоу — третий город в Китае после Пекина и Шанхая. Еще его называют «городом цветов» — благодаря южной природе и теплому климату, здесь цветет очень много всего, и город очень красив, особенно весной. Именно порт Гуанчжоу служил в свое время отправным пунктом на морском «Шелковом пути». Все достопримечательности сосредоточены в Старом городе, чтобы обойти их все, достаточно одного дня. Все остальное время стоит потратить на прогулки по улицам, барам и ресторанам, где почти в каждом подают собачатину и змеиное мясо.

Чэнду несправедливо непопулярен среди туристов, а ведь именно здесь сохранилась китайская экзотика в первозданном виде. В Чэнду есть чайные под открытым небом с массажистами и профессиональными чистильщиками ушей, а еще особая китайская кухня, которая есть только в Сычуани. В остальном — это современный мегаполис с изобилием исторических достопримечательностей, включая Музей терракотовых статуй коней. Но самое главное даже не это — в Чэнду находится уникальный заповедник по разведению панд.

Город Харбин был в свое время основан русскими, поэтому его старая архитектура очень напоминает ту, что типична скорее для Сибири, чем для Китая. Здесь холодно, поэтому главное событие, ради которого стоит сюда ехать — Ледовый праздник. В течение целого месяца с начала января и до начала февраля в парке и вдоль реки выставляются огромные ледяные скульптуры. Зрелище поистине впечатляющее — скульптуры красивые сами по себе, а вечером и ночью они освещаются разноцветными огнями.

Деньги

Денежная единица страны — Юань (CNY), в 1 юане 100 фэней.

Пляжи Китая

Пляжные курорты Китая не считаются самыми популярными в мире, поэтому они сравнительно немноголюдны. Самый известный из них — остров Хайнань. Здесь чистый воздух, песчаные пляжи и практически круглый год теплое море. На берегу есть вся инфраструктура как для взрослых, так и для детей, а под водой — пещеры, гроты и красивые обитатели, поэтому Хайнань также привлекает дайверов.

Особые административные районы Китая

В Китае есть несколько регионов, пользующихся высокой степенью автономии. Они фактически являются самостоятельными географическими единицами и решают все свои вопросы сами, за исключением тех, что касаются обороны и внешней политики.

Один из крупнейших таких регионов — Гонконг — «азиатский Нью-Йорк». Это многомиллионный интернациональный город, где соседствуют небоскребы и маленькие рыбацкие деревушки. Гонконг — рекордсмен Китая по количеству высотных зданий, и он продолжает расти вверх (кстати, город строится исключительно по фен-шую). Это идеальный город для тусовок и шоппинга, здесь действительно есть абсолютно все, однако и цены самые высокие в стране.

Остров Тайвань — один из известных китайских пляжных курортов. Сюда едут отдыхать на берегу океана и у горячих источников, заниматься серфингом и дайвингом, сплавляться по рекам и всячески наслаждаться природой в национальных заповедниках.

Тибет известен далеко за пределами Китая как мировая столица буддизма. Это очень красивые горные пейзажи, которые сами по себе располагают к умиротворению, а на вершине горы Кайлас (6714 м в высоту), по легенде, живет одно из воплощений Будды. Правда это или нет — неизвестно, так как туда еще никто не добрался. Пускать туристов в Тибет стали всего 30 лет назад, и до сих пор для путешествия нужно получать специальное разрешение от китайских властей. Добраться до мест обитания паломников и вовсе практически невозможно. Но даже и в той части горного массива, куда можно входить туристам, чувствуется такая мощная энергетика, что охотно верится в любую мистику.

Главная достопримечательность Макао — это казино и другие игорные заведения. Этот город называют «китайским Лас-Вегасом», тысячи китайцев и туристов приезжают сюда, чтобы просадить свои кровные. В 16 веке Макао был основан как португальский торговый поселок, и по сей день основу местного населения составляют «маканезы» — люди португальско-китайского происхождения. Смесь поистине гремучая, городок с таким наследием по умолчанию не может быть скучным.

Климат

Климат в разных частях страны, протянувшейся вдоль трех климатических поясов, сильно различается: от умеренного континентального с жарким летом и суровой зимой на западе и севере — до субтропического в центральных районах страны и тропического муссонного на южном побережье и островах. Во многих центральных и южных районах летом очень высокая влажность воздуха.

Лучшее время для поездок в Китай — поздняя весна (апрель и май), а также осень с сентября по октябрь, (на юге — с ноября по декабрь). А вот на остров Хайнань вполне можно ездить круглый год. Среднегодовая температура там +28 °C, температура морской воды +25,6 °C.

Связь и Wi-Fi

Мобильная связь в Китае недорогая и вполне качественная. Чтобы сэкономить, имеет смысл купить сим-карту одного из местных операторов: China Mobile, China Unicom или China Telecom. Тарифные планы у всех примерно одинаковые, но многие туристы отмечают, что за пределами крупных городов лучше всего «ловит» China Mobile.

С Wi-Fi в крупных городах проблем нет. Много бесплатных точек, связь довольно быстрая. Правда практически везде для подключения нужно будет зарегистрироваться на местный телефонный номер.

Имейте в виду, что в Китае заблокированы Facebook, Youtube и некоторые другие сайты. Свободный доступ к ним есть только в Гонконге, Макао и Тайване.

Общественный транспорт в городах

Общественный транспорт в городах перегружен. В Пекине, Шанхае, Гуанчжоу, Гонконге, Шеньчжене и Тяньцзине есть метро, автобусы и троллейбусы (работают с 5:00-5:30 до 22:00-23:00). Билеты в метро продаются в кассе на входе, в автобус и троллейбус — у кондуктора, а на пригородных линиях — у водителя.

Самый удобный способ передвижения по крупным городам — метро, так как пробки на улицах Китая — это обычное явление, и они вполне соизмеримы с московскими. На автобусных и троллейбусных остановках есть информация о маршрутах и расписании, но только на китайском языке.

Такси — наиболее комфортный вариант для иностранца. Каждая машина оборудована счетчиком. Самые высокие тарифы у такси, которые «дежурят» у гостиниц, если отойти хотя бы на соседнюю улицу, поездка обойдется раза в 1,5 дешевле.

Помимо обычных такси, в Китае популярны велорикши (sanlunche) — трехколесные велосипеды. Они обходятся дороже поездки на авто, зато колоритные и умеют объезжать пробки. Цена зависит не только от расстояния, но и от веса пассажиров, счетчиков в велорикшах нет, о стоимости поездки стоит договориться до посадки.

Прокат велосипедов

Велосипеды — довольно популярный вид транспорта в Китае. Пункты проката есть при отелях и в туристических офисах. В прокатных конторах велики редко бывают новыми, а шлем и прочую защиту иногда и вовсе не выдают. Так что обязательно проверьте техническое состояние велосипеда, как минимум, тормоза.

Аренда авто

Международные водительские права в Китае недействительны, право на вождение дают только те, что выданы в Китае. При желании можно получить временные китайские права сроком действия 3 месяца. Как правило, эту услугу предоставляют крупные прокатные конторы, в частности, Hertz. Весь процесс занимает около недели и включает в себя оформление бумаг, медосмотр и теоретическую подготовку.

Лечение в Китае

Китайская медицина становится все более популярной, и количество пациентов из-за рубежа в стране увеличивается с каждым годом. Концепция китайской медицины заключается в сочетании медицинского учения и китайского мировоззрения. Человек — это вселенная, любая болезнь — это сигнал о дисбалансе, и ее нельзя вылечить отдельно от всего остального организма. Это учение основано на гармонии женского и мужского начал, а также пяти стихий и прямой зависимости здоровья от мыслей и эмоций человека.

Для лечения используются иглоукалывание, массаж, специальная диета, гимнастика и медитации. Крупнейшие и самые популярные санатории и медицинские центры расположены в Пекине, Даляне, Урумчи и на острове Хайнань. Во многих из них есть русскоязычные переводчики.

Кухня и рестораны Китая

Китайская кухня вообще — понятие весьма расплывчатое. По большому счету, это набор непохожих друг на друга блюд, заметно различающихся от региона к региону. В стране выделяют 4 главных «гастрономических региона»: Шаньдун, Сычуань, Кантон (Гуандун) и Фуцзянь — правда границы между ними весьма условные и постоянно нарушаются. Скажем, кухня Пекина, хоть и относится к шандуньской, но в ней есть и ряд типично сычуаньских блюд. Тем не менее, определенные различия между четырьмя основными кулинарными течениями страны налицо: кухня Шаньдуня характерна более солеными блюдами и обилием светлых соусов. Сычуанская кухня — множество крепких приправ, пряных и жгучих. Кантон отличается легкой обработкой блюд и разнообразием ингредиентов. Китай — родина мороженого. В Европу рецепт этого всеми любимого десерта попал вместе с рецептом лапши благодаря Марко Поло.

Для китайской кухни характерно повсеместное использование риса, сои и овощей. Непременно стоит попробовать оригинальную китайскую лапшу: резиновые спирохеты из пачек «быстрого приготовления» не идут с ней ни в какое сравнение. Также в Поднебесной неизменно популярны многочисленные виды пельменей. Более экзотические блюда: суп из ласточкиных гнезд, жареные медвежьи ладошки и «лунхудоу» («борьба дракона с тигром») — кушанье из дикой леопардовой кошки и змеи. В стране широко распространено светлое и крепкое рисовое пиво — дешевое и качественное. Лучшими сортами считаются «Циндао» и «У-син».

«Будда прыгает через стену» — это ни разу не коан, а название популярного фуцзяньского блюда. Согласно легенде, Будда настолько прельстился его ароматом, что одним прыжком перемахнул через ограду, отделявшую его от тарелки — забыв при этом о принципах вегетарианства.

Активный отдых в Китае

Любителям экстремального туризма тоже будет чем развлечься в Китае. На восточных склонах Гималаев и Каракорума есть отличные альпинистские базы. Фуцзянь, побережье Ксяман (тоже на востоке) — отличное место для занятий кайтбордингом. Для горных походов прекрасно подходит Тибет, там можно встретить гималайского медведя, диких яков и других животных. Отправляться туда стоит только в составе организованной группы. Во-первых, иначе не пропустят, а во-вторых, это небезопасно. На горных велосипедах лучше кататься в Юннане: там есть специально приспособленные для таких путешествий горные тропы и много местных красот: речные каньоны и ледяная нефритовая гора.

Развлечения и достопримечательности Китая

Китай — удивительно разная страна, но в то же время единая в своем многообразии. Аутентичные китайские деревни, природные памятники и заповедники, удивительные древние монастыри и другие постройки, музеи — все дышит древними традициями.

Исторические и религиозные памятники

Тяга к масштабным проектам у китайцев в крови. Великая китайская стена была построена, чтобы защитить страну от набегов монгол. Но были и сооружения, в которых не было никакой практической необходимости, например, Терракотовая армия. Ее вылепили для того, чтобы достойно проводить на тот свет одного хорошего человека — первого императора династии Цинь, сумевшего провернуть сразу два грандиозных дела: объединить Китай и соединить между собой все звенья вышеупомянутой стены. Оцените масштаб и внимание к деталям: на сегодняшний день откопано 8099 полноразмерных статуй воинов, лошадей, офицеров, музыкантов, акробатов и даже чиновников, причем среди них нет двух одинаковых! Надо полагать, Цинь Шихуанди остался доволен.

В Тибете, помимо богатой пищи для духа, есть и что посмотреть: тысячекомнатный Дворец Потала, самый почитаемый храм тибетского буддизма Джоканг, монастыри Дрепунг и Сера и комплекс резиденций далай-лам Норбулингка.

В Чэнду также построено множество храмов, дворцов и монастырей, проводятся экскурсии в археологический парк «Цзиньша» и к могилам Саньсидуй, а также в даосский монастырь династии Тан в Цинъянгуне. А недалеко от Чжэнчжоу расположен самый известный в Китае буддистский храм Шаолинь, куда можно приехать не только в качестве туриста, но при желании и остаться, чтобы заняться самопознанием.

Что же до Гонконга, то в нем имеются: самый большой в мире сидящий Будда, живописный храм Ман-Мао, гавань Абердин, где в джонках живет значительная часть населения города, храм Вон-Тай-Синг, здание колониальной эпохи Мюррей-Хаус, Исторический музей и пик Виктория — идеальная смотровая площадка.

Природные достопримечательности

Китай богат на живописные пейзажи. Это и просторы пустыни Гоби, где до сих пор ведутся археологические раскопки, и женьшеневые фермы в провинции Цинхай, живописное Юньнань-Гуичжоуское нагорье с множеством горных рек, водопадов и глубоких пещер. Уникальные озера Тайху и Сиху, горы Тайшань, Хуаншань, Эмэйшань. Дуньхуанские пещеры — сокровищница древнего буддийского искусства, пещеры Юн-Ган, водопад Хуангошу, карстовые пещеры и «каменный лес» в уезде Ваньшэн, пещеры Лудиянь в Гуйлине. В лесах Большого Хингана можно даже поохотиться.

Путешествуя по древнему Шелковому пути, стоит побывать в Синьцзян-Уйгурском автономном районе, где проживают китайские мусульмане. Перечислять можно еще очень долго, но лучше сказать так: у Китая всегда есть чем удивить своих гостей — и в первый их приезд, и во второй, и в десятый.